昨日の感謝祭にはステーキを焼きました〜


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しっかり熱したフライパンで表面を焼いた後、

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またまたこの安物トースターに入れ込んだ。
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なぜこうしたかというと、フライパンでず〜っと焼いていると
家中油の匂いでが充満して当分気持ち悪からです。

アメリカのコンドミニアムって外まで吹き出す換気扇が
あまりついていないのです。それが嫌で引っ越してすぐに
こんな大きな換気扇をつけたんだけど、
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(ダクトを天井裏から外に回してもらってる)

それでも細かい油の粒子ってどうしても部屋中に回ってしまう。
ということでトースターを使用
大きなオーブンだと後で掃除が面倒だし。


フライパンに残った油がもったいないのでそれで野菜を炒めました。
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そして肉が出来上がり!

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おっ結構いいじゃん!
適当な温度で適当な時間焼きました。

そして切ってみたら
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ちょっと焼きすぎだった。。。

そしていつものレモン汁たっぷりサラダ。
今回はベービーケールをたくさん入れました。
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今日も美味しくご飯がいただけて

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でございます!


とやっていると、子供たちからLINEがいっぱい届いた。
彼女たちの感謝祭料理の写真です。
また後でまとめてアップします。
その前に今日も散歩に出かけるから




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